食育を支える
栄 養 士
キッズスマイル世田谷千歳台
栄養士
<プロフィール>
キッズスマイル栄養士歴5年。月1回以上食育を実施して、食べ物の大切さを伝えている。
子どもたちと関わることが多く、
直接的に成長を感じられる職場
ー 今の仕事内容・ヤリガイは?
給食・おやつの調理や食材の発注を中心に、乳児クラスの食事サポートや食育活動を実施したりと、幅広い業務を担当しています。子どもと身近に関わることができたり、素直な声が聞けるのは、直営ならではだと思います。食育を通して子どもたちの反応が良かったり、給食の時に「美味しいよ!」という言葉を聞けることがとても嬉しく、ヤリガイを感じています。
ー 働いてみた印象は?
最初は全てが初めてで、大変なことや不安も多くありましたが、先輩や同僚など頼もしい仲間と出会い、学び、日々経験を積むうちにヤリガイに変わっていきました。子どもたちとは食事介助や食育で関わることも多く、直接的に成長を感じることができる点もモチベーションに繋がっています。
ー 今後の目標は?
乳幼児期の食育はとても大切です。子どもたちが喜んでくれる献立作りや楽しい食育を通じて、子どもたちとの関わりを大切にしていきたいです。そして、自分自身も成長できるよう様々なことに挑戦してきたいと思います!
ある一日のスケジュール
[8:00]
出勤
栄養士同士でその日の献立やアレルギーの有無を確認
[8:30]
下処理
子どもたちが食べやすいかを考えながら、切り込み
[10:00]
食育
今日は一緒にケーキ作りをしました!みんな美味しそうに食べています♪
[11:00]
給食巡回
乳児クラスの食事介助や幼児クラスの園児に味付けについて聞くなど、楽しくコミュニケーション!
[12:00]
休憩
自分のお昼ご飯タイム♪ 午後に備えて、ゆっくり体を休めます
[13:30]
おやつ準備
おやつを楽しみにしている子どもたち。喜ぶ姿をみて嬉しくなります♪
[15:00]
事務作業
事務所で来月の献立やおたよりを作成したり、食育の様子の写真を掲示したり
[16:00]
掃除、夕食準備
衛生を保つため、丁寧に掃除。延長保育の夕食作りも
[17:00]
退勤
退勤後は、趣味で習っているダンスの練習に向かうことも♪